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UHT盤管式殺菌機,超高溫瞬時殺菌機

  • 來源:合肥小牛輕機
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  • 時間: 2015-04-16 10:00
   
    UHT超高溫瞬時殺菌機(Ultra High Temperature treated),屬于一道(在線)殺菌設備,是利用蒸汽高溫原理殺菌。主要包括預熱、高溫和冷卻等三個部分,殺菌機的溫度可以達到140℃,足以滿足各類飲料企業對大多數液態物料的在線滅菌。
 
超高溫瞬時殺菌機行業應用:
    由于物料在設備內殺菌受熱時間極短(3-6秒),既殺滅物料內細菌,又不破壞風味和營養價值。故被廣泛應用于蛋白飲料、保健品、醬油、豆漿、煉乳、黃酒、調味品等行業。本設備不宜用于含有固體顆粒及粘度較大的物料。
 
UHT超高溫瞬時殺菌機工作原理:
    設備采用螺旋套管式結構,物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度,并在此前后保持約3秒,在此過程中,物料中的大腸桿菌等很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或循環等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于最高溫度。正常生產時調節此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量,在清洗滅菌機時則應全部開啟。
    循環貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內壁積垢進行有效清洗。
 
 超高溫瞬時殺菌機主要參數:
產品型號 UHT-1 UHT-2 UHT-4 UHT-6
處理能力 0.5-1T/H 1.5-2T/H 3-4T/H 5-6T/H
滅菌溫度 115-135℃ 115-135℃ 115-135℃ 115-135℃
使用蒸汽壓力 <0.4MPa <0.4MPa <0.7MPa <0.78MPa
高溫受熱時間 4-6秒
出料溫度 <65℃
電機功率 2.2KW 2.2KW 4KW 5.5KW
外形尺寸 920*920*1400 1100*1100*1700 1200*1200*1800 1400*1400*2000
設備凈重 280KG 380KG 550KG 700KG

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