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UHT超高溫殺菌機_超高溫滅菌設備

  • 來源:合肥小牛輕工機械
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  • 時間: 2015-06-09 14:42
UHT超高溫殺菌機主要用途:
    UHT超高溫殺菌機屬于一道在線超高溫滅菌設備,是利用蒸汽高溫原理殺菌。設備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設備不宜用于含有固體顆粒及粘度較大的物料。
 
UHT超高溫殺菌機結構原理:
    設備屬間接式殺菌設備,采用螺旋套管式結構,主要包括預熱、高溫和冷卻等三個部分。物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度,并在此前后保持約3秒,在此過程中,物料中的大腸桿菌等很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或循環等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于最高溫度。正常生產時調節此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量,在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內壁積垢進行有效清洗。

UHT超高溫殺菌機實拍照片:




 
UHT超高溫殺菌機主要特點:
1.殺菌溫度可以達到140℃,足以滿足各類飲料企業對大多數液態物料的在線滅菌。
2.物料在設備內殺菌受熱時間極短(3-6秒),既殺滅物料內細菌,又不破壞風味和營養價值。
3.與離心泵或高壓均質機串聯使用,應用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。
4.由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經濟效果,故蒸汽消耗量小。
5.本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據需要調節,使用可靠。
 
UHT超高溫殺菌機安裝與調試:
1、設備安裝在車間內平整的地坪上,無須設備基礎。
2、設備安裝時可調節4只支腳螺栓,支腳必須與地坪接觸。進料泵4只腳同樣要求與地坪接觸,泵軸必須校正水平,以防設備使用時發生震動。
3、所有與本設備連接的管道都應注意不使其受外力作用,特別是應消除熱膨脹影響。
4、進料泵必須保證電機轉動方向的正確性,操作者面對葉輪,泵軸應作逆時針轉動,安裝好后可用手轉動軸承是否靈活。
5、在蒸汽入口處,必須裝有0.78MPa(8Kgf/cm2)安全閥。
6、當使用高壓均質機時,用戶自接管道應作14.7MPa(150Kgf/cm2)壓力試驗,不得滲漏。
7、循環貯槽放水豎管應與地溝接通,防止洗滌液腐蝕損壞車間地面。
8、凡可能發生突然停電的工廠,可在高溫桶下的冷凝水出口管接上四通,一端接疏水閥,一端接進水截止閥后連接自來水管,一端接放水截止閥,除隨機附件,其余管道件用戶自備。
 
UHT超高溫殺菌機主要參數:
產品型號 UHT-1 UHT-2 UHT-4 UHT-6
處理能力 0.5-1T/H 1.5-2T/H 3-4T/H 5-6T/H
滅菌溫度 115-135℃ 115-135℃ 115-135℃ 115-135℃
使用蒸汽壓力 <0.4MPa <0.4MPa <0.7MPa <0.78MPa
高溫受熱時間 4-6秒
出料溫度 <65℃
電機功率 2.2KW 2.2KW 4KW 5.5KW
外形尺寸 920*920*1400 1100*1100*1700 1200*1200*1800 1400*1400*2000
設備凈重 280KG 380KG 550KG 700KG
 
 

本文章關鍵詞:UHT超高溫殺菌機
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